Món Ăn Bình Dân (Mai Xuân Thanh) & Bánh Bèo Ngự Bình (Minh Thúy Thành Nội)

  

                                  

   Món Ăn Bình Dân

Đói bụng, bánh bèo, bạn đãi tôi 

Nhưn tôm chấy mắm ớt em mời 

Ấm lòng, chất phát, anh ăn thử

No bụng, bình dân chị đã xơi 

Khẩu vị ngon lành không tốn kém 

Mùi thơm hấp dẫn chẳng xa vời 

Cây nhà sẵn có, rau đầy đủ 

Đặc sản quê hương nhớ bậu ơi...!

Mai Xuân Thanh

Ngày 03/10/2020

  Bánh Bèo Ngự Bình 

Quán bánh bèo chiều của Huế tôi 

Nằm chân núi Ngự dạ xin mời 

Tôm hồng , tóp mỡ nhìn ưa nếm 

Bột trắng , hương hành ngó khoái xơi

Mỏng chén thơm mùi pha tuyệt hảo 

Nhiều nhân ngọt mắm chế ngon vời 

Cay xè xắn ớt ăn hà hít 

Hãy ghé cô dì chú bác ơi

         Minh Thuý Thành Nội 

            Tháng 10/3/2020

               * Ghi chú:

                    Bài xướng:

BÁNH BÈO 

Bánh bèo đặc sản của nhà tôi

Tôm chấy đậu xanh, dạ kính mời

Mặc sức dì cô, xin nếm thử

Tha hồ chú bác, hãy vào xơi

Hành phi tóp mỡ mùi thơm phức

Mắm ớt dưa chua vị tuyệt vời

Lắm bữa ăn hoài nhưng chẳng ngán

Càng nhìn hấp dẫn quá người ơi...

Mỹ Phương