Ký Sự Thăm Thụy Sĩ - Ngu Uyên

                   Ký Sự Thăm Thụy Sĩ

Chuyến thăm Thụy Sĩ của tôi bắt đầu từ những ngày làm giấy tờ trong hai tháng trước. Thời gian qua cũng mau.  Gần đến ngày đi tôi lo thu xếp quần áo, con gái bên Thụy Sĩ gọi điện thoại thường xuyên dặn mang theo cái này, đừng mang theo cái kia.  Rời phi trường Tân Sôn Nhút với bao lời dặn dò của gia đình, tôi một chút bồi hồi, một chút lo lắng vẩn vơ.  Máy bay cất cánh hơn một giờ thì đến Thái Lan. Phi trường Thái Lan ban đêm trông rất đẹp, ánh đèn lấp lánh muôn màu như ngàn sao. Transist ở đây gần 2 tiếng, tôi chẳng dám đi đâu chỉ ngồi một chỗ ngắm sao "hàng không" đang nhấp nháy của những chuyến bay chuẩn bị đáp xuống.  Hơn 12 giờ đêm tôi được  chuyển máy bay đi Thụy Sĩ.  Lần đầu tiên mình đi Air Thái, thấy có chút hồi họp lo âu nhưng khi ngồi trên phi cơ rồi, tôi  thấy Air Thái thật tốt (ý kiến cá nhân tôi) tốt từ khâu phục vụ ân cần, đến những bữa ăn ngon miệng.  Phi công cho máy bay cất cánh và chạm đất rất êm, tặng hoa cho hành khách khi chào tạm biệt.

                Bảy giờ rưỡi sáng hôm sau, tôi đến zurich, phi trường của Thụy sĩ, được con đón và đưa về nhà, lòng vui rộn rã.  Ánh nắng ban mai thật êm diệu đang choàng lên cây cỏ, không khí ở đây quá mát mẻ và trong lành,  bỗng dưng tôi cảm thấy nhớ cái nắng gay gắt của Sài Gòn.  Những ngày ở Thụy Sĩ, tôi được đi thăm nhiều nơi, nay sẽ lần lượt sẽ chia cùng các Bạn về một đất nước  đẹp trong Thanh bình và ngọt ngào như Chocolate.

     1. Đi Thăm Nơi Sản Xuất Chocolate

Maestrani là một trong những nhà máy sản xuất Chocolate nổi tiếng ở Thụy Sĩ được xây dựng năm 1852 ở Lucerne, sau đó nhà máy chuyển đến thành phố ST Gallen rồi lại chuyển đến Flawil gần ST Gallen. Tại đây nhà máy hợp tác với Johann Geoeg Muriz và sản xuất ra những sản phẩm nổi tiếng như: Chocolate Muriz, Chocolate, Minoir, Chocolate hình con bọ vv...

               Rất tiếc nhà máy chỉ cho thăm viếng, không được chụp hình.  Dây chuyền sản xuất ở đây rất hiện đại.  Từ hạt cacao người ta dùng máy móc chế biến thành những thỏi Chocolate hình vuông, hình con bọ, hình tam giác...  Những sản phẩm nầy được làm lạnh cho cứng, cắt  thành hình, rồi bọc giấy bạc.  Khâu cuối cùng là đóng gói.  Mỗi công đoạn đều có người giám sát rất kỹ.

                Khách thăm viếng đi trong một lối đi nhỏ bên trên nhà máy, xung quanh được lắp bằng kính nên mọi người nhìn được rõ những công đoạn sản xuất.  Trước khi rời nhà máy Maestrani khách luôn dừng bước trước gian hàng bày bán các sản phẩm được làm tại đây.  Những sản phẩm mới đều có một khay hàng mẫu để khách hàng dùng thử.  Mùi thơm, màu sắc của Chocolate đã hấp dẫn du khách nên không có một ai ra về với tay không.

                         
                                2.   Sở Thú Goldau

Ngoài những sở thú lớn, Thụy Sĩ còn có nhiều sở thú nhỏ như Goldau. Nơi nầy chỉ nuôi những thú nhỏ đặc trưng của Châu Âu mà thôi, nhiều nhất là Nai.  Nai ở đây dược đi lại tự do, gà rừng cũng thế.  Những con khác lớn hơn như Bò tót,,heo rừng, Gấu vv... thì phải ở trong chuồng.  Ở đây thức ăn cho thú mình phải mua trong sở thú, không được đem từ ngoài vào.  Có đủ thức ăn cho từng loại thú, mình cứ việc bỏ tiền vào thùng bán thức ăn có hình con thú mà mình thích, thức ăn tự động từng gói rơi ra ngoài và ta cứ cầm đi trên đường, gặp con thú ta thích thì cho nó ăn, trông rất thân thiện.

                               (Con nai thân thiện)

               Goldau nằm giữa hai ngọn núi cao, thung lũng chạy dài giữa hai bên sườn núi.  Nghe nói cách đây  chùng 100 năm, một trong hai ngọn núi đã chuồi xuống lấp nguyên cả một làng đông dân, di tích ngày nay còn lại là một hồ nước rất lớn và những tảng đá thật to nằm đây đó khắp nơi.  Khu nầy gần đây mới xây dựng lại nên dân cư còn thưa thớt.  Nơi nào người ta cũng để hình ảnh núi lỡ đá chuồi cho du khách xem.

                            (Hồ nước ở Goldau Zoo)

                Tuy sở thú nhỏ, mới thành lập nhưng khách thăm viếng khá đông, có lẽ vì tò mò muốn xem núi lỡ như thế nào và cũng đang là mùa hè nên các bậc Cha Mẹ đưa con đến đây xem thú và cắm trại cho lủ trẻ nô đùa vì khí hậu ở đây khá trong lành và mát mẻ.

   3. Rigi, Hoàng Hậu của Những Ngọn Núi

Hôm nay tôi đi thăm núi Rigi, một trong những ngọn núi nổi tiếng giữa bang Lucerne và Shwyz.  Núi cao khoảng 1800 mét thuộc thị trấn Vitznau.  Các bạn biết không, đây là lần đầu tiên tôi đi xe lửa được thiết kế có bánh răng móc vào đường ray đặc biệt có nhiều rảnh nên có thể lên dốc thẳng đứng.  Rigi là nơi đầu tiên dùng lọai xe lửa nầy để lên thẳng núi cao.  Trên đường đi xe lửa có nhiều trạm ngừng để khách lên xuống núi.  Ngồi trong xe lửa nhìn ra cửa sổ hai bên, ta thấy núi đồi chập chùng  trong mây mờ, nhìn bên dưới nước sông hồ trong xanh, phẳng lặng, thật là đẹp.  Một trong các trạm dừng có tên là Rigi Kaltbad. Nghe kể trước dây những người giàu có từ khắp nơi ở Châu Âu bị bệnh Phổi, Thần kinh tọa, dạ dày, cảm cúm vv... đến đây tắm hồ và nghĩ dưỡng vì nơi đây có nguồn nước khoáng rất tốt mà không khí lại trong lành mát mẻ, khiến họ mau hết bệnh.

        Trên đỉnh Rigi là trạm ăng ten cao khoảng 95 m dùng cho hệ thống Radio và Truyền hình. Từ đỉnh Rigi ta có thể nhìn ngắm bao quát toàn diện bang Lucerne, Zug, Schwz...  Đối diện Rigi là ngọn núi Rossberg, vào năm 1886 núi nầy đã bị sạt lỡ chôn vùi cả một ngôi làng đông dân tên là Goldau. Thật ra tên của núi Rigi bắt nguồn từ tên của một loại đá xếp lớp thuộc cấu trúc của ngọn núi có tên là Riginen nghe giống Rigina Montium mà tiếng La Tinh có nghĩa là Queen of the Mountains, nên người dân ở đây gọi núi Rigi là Nữ Hoàng Của Các Ngọn Núi.

4.  Biel, Nơi Sản Xuất Đồng Hồ

Biel thuộc bang Bern củaThụy Sĩ, nằm giữa hai vùng nói tiếng Pháp và Đức, được xây dựng năm 1142.  Biel nổi tiếng là thành phố chuyên sản xuất Đồng hồ.  Swatch Group đặt văn phòng chính ở đây. Biel sản xuất nhữngđồng hồ nổi tiếng đẹp và tốt nhất của Thụy Sĩ như : Longine, Omega, Rado, Tissot...  

Người dân ở đây dùng hai ngôn ngử chính là Tiếng Pháp và tiếng Đức.  Cạnh hồ Biel lưng chùng đồi là trường thể dục thể thao Magglingen được xây dựng vào năm 1944, nơi nầy chuyên đào tạo những vận động viên và huấn luyện viên nổi tiếng cho Thụy sĩ.  Ngồi ở bờ hồ nhìn những con Thiên nga, mập mạp bay từ bờ hồ nầy sang bờ bên kia cách mặt nước chừng hơn một mét là hình ảnh đẹp khó quên: màu Thiên nga trắng, nước hồ xanh, chúng bay từng  đàn, khua nước bắn tung cả một vùng khi cất cánh lên và đáp xuống.  Lần đầu tiên tôi thấy Thiên nga làm tổ.  Giữa hồ có một rẻo đất cao nhô lên khỏi mặt nước, từng con Thiên nga bơi vào cạnh bờ hồ, tìm kiếm những cây  que nhỏ, hay cành lá khô, chúng ngậm vào miệng bơi vào chổ rẻo đất cao, chất lên xoay tròn làm thành tổ để đẻ trứng rồi ấp cho nở thành Thiên nga con. 

 Đất nước Thụy Sĩ phần đông người dân theo đạo Thiên Chúa Giáo nên có rất nhiều nhà thờ. Khi nghe tiếng chuông ngân vang, tôi nhìn vào chiếc đồng hồ gắn trên tháp cao của một nhà thờ lớn, thấy kim chỉ đúng mười giờ sáng ở Thụy Sĩ, nhìn lại đồng hồ mình thấy đã hơn 4 giờ chiều cùng ngày...

5. Thác Rheinfall

Thụy Sĩ là đất nước không có biển nhưng có nhiều sông hồ đẹp nhu hồ Geneve, Zurich, Lucerne, Biel...  Ngoài các hồ đẹp ra Thụy sĩ có nhiều thác đẹp không kém.

          Thác nước Rheinfall thuộc bang Schatthausen là một trong những thác có nhiều cảnh đẹp. Thác nước đỗ ở độ  không cao nhưng lượng nước từ trên đỗ xuống quá mạnh và nhanh, tung bọt nước bắn lên như sương mờ trắng xóa.  Dưới ánh sáng mặt  ban mai trông thác như một biển rộng đầy sóng bạc đầu.  Nước từ trên cao đỗ xuống vội vàng, ào ạt chạy ra xa bờ và trở nên trong vắt.  Trên bờ ta có thể nhìn thấy những sợi rong, cỏ đang uốn mình theo chiều nước và đàn cá đang bơi lội rất rõ.  Cảnh ở đây cây cối xanh tươi, không khí lại trong lành mát mẻ nên từ sáng sớm, rất đông người đến đây để tận hưởng những gì  mà thiên nhiên tặng cho. Trên bờ xa xa có những toa xe lửa, dưới chân thác có thuyền chạy quanh thác để đưa đón những người ngại đi bộ đường xa.  Xe  lửa và thuyền chạy quanh thác để mọi người ngắm cảnh và chụp hình.  Hơi nước từ thác bốc lên lúc nào cũng lãng đãng như sương mù, bầu trời mát, rượi. 

 Mọi người cứ xuôi theo dòng nước ngắm cảnh vui chơi quên cả thời gian của buôi trưa.  Gia đình tôi rời khỏi thác nước gần 3 giờ chiều, sau khi cả nhà đã núp dưới bóng mát của một cây thông lớn và ăn hết những gì mà chúng tôi đã mang theo từ sáng.  Thác Rheinfall chỉ khoe sắc rực rỡ vào mùa Hè, sang Thu thì cây vàng nước lạnh, và nhất là Tuyết, chúng leo trèo khắp mọi nơi, trên bờ thác chỉ còn là một màu trắng...

6.   Lâu Đài Werdenberg

Thành phố werdenberg thuộc bang ST. Gallen là một thành phố nhỏ nhất ở Thụy Sĩ, được xây dựng năm 1289 có nhiều nhà cổ xưa hơn 500 năm.  Đến  nơi đã quá trưa nên chúng tôi cắm trại cạnh bờ hồ.  Khí trời mát mẻ vì ở đây có nhiều cây xanh. nước hồ thì trong và xanh như màu ngọc bích.  Hồ ở Thụy Sĩ dù lớn hay bé đều có màu xanh rất đẹp. Hồ có nhiều thiên nga và vịt nước.  Chúng dạn dĩ  lội cả lên bờ đến gần du khách để tìm thức ăn.  Cạnh hồ là lâu đài  Werdenberg ở trên đồi cao, chủ cuối cùng của lâu đài nầy là cháu gái của một bác sĩ  hổi tiếng :Miss Fneda Hilty [ 1870 - 1969 ]Trong lâu đài có nhiều bộ sưu tập về súng trong các giai đoạn thời có chiến tranh,bên cạnh súng là các loại gươm có khắc cờ Thụy sĩ rất tinh xảo.  Những vật dụng nội thất trong lâu đài rất đặc trưng Châu Âu như trong các bộ phim chiếu về thời vua chúa xa xưa.  Đặc biệt tôi thấy giường ngủ, bàn ghế trong lâu đài hơi nhỏ [có lẽ đã phục chế lại chăng?] Điều đó chứng tỏ  người Thụy Sĩ thời xưa không cao lớn như bây giờ. 

                           (Lâu đài Werdenberg)

    Tạm biệt lâu đài Werdenberg, tôi xuống phố.  Đường sá ở dây trông nhỏ và chật hẹp, không thấy có xe tải lưu thông.  Xe hơi đi lại toàn loại nhỏ, có nhà họ sắm xe chỉ có 2 người ngồi mà thôi, xe càng nhỏ thì càng đắc tiền.  Người Thụy Sĩ giàu có  thường thích lên núi tìm chỗ đất có vị trí đẹp để xây nhà hoặc lâu đài để ở,họ không thích về thành phố.

                                        (Ngôi nhà Rắn)

    Ngôi nhà cổ hơn 500 năm ở Werdenberg là ngôi nhà Schlangenhaus, cũng còn gọi là ngôi nhà Rắn vì người ta dùng hình tượng con rắn để chạm trổ khắp nơi trong căn nhà. Tôi rất sợ Rắn, nên chỉ đứng bên ngoài  nhìn ngắm căn nhà đồ sộ mà thôi. Như các bạn thấy đó [Trong hình] một con Rắn màu trắng rất to lớn dược chạm trổ trên mái nhà đang ngóc đầu nhìn xuống...

7.  Lucerne - Thành Phố Du Lịch

                       (Cầu gổ Chapel và tháp Water Tower)

Lucerne là một trong những thành phố đẹp du lịch của Thụy sĩ.  HỒ  lUCERNE  lớn nước trong xanh nhưng có đoạn chảy rất mạnh. Nơi đây có cây cầu gổ Chapel, nó còn có tên là cầu Hoa vì hai bên thành cầu dài 204 m người ta trồng toàn hoa tươi rất đẹp.  Cầu  dài 204 m được xây dựng vào năm 1333, trong mỗi khoang cầu người ta vẽ hình nói về lịch sử và những người nổi tiếng của thành phố Lucerne xưa kia.  Năm 1993 một trận cháy lớn phá hủy một phần những bức tranh và cầu Chapel.  Nằm cạnh cầu là tháp Water Tower, cao khoảng 40 m được xây vào năm 1339, ngôi tháp cổ Water nầy trước đây nghe nói là một nhà tù, nơi tra tấn tù nhân và cũng là nơi cất giữ những tư liệu lịch sử về Lucerne thời xưa.  Người dân Thụy Sỹ dùng ba ngôn ngữ Anh, Pháp, Đức tùy thuộc từng miền: Miền nói tiếng Pháp, Miền nói tiếng Đức, Tiếng Anh dùng để giao dịch với các nước khác trên thế giới, ngoài ra khi họ nói chuyện thân tình với nhau họ dùng tiếng Thụy Sĩ truyền thống như tiếng địa phương của ta vậy.  Về tiền tệ họ dùng dồng CHF của Thụy Sĩ chứ không dùng dồng EURO chung của Châu Âu.  Lucerne là thành phố du lịch nên mua bán rất tấp nập, có nhiều du khách đến từ các nước trên thế giới đến đây du lịch và mua sắm, giá cả ở Thụy Sĩ khá đắc.

       Dọc theo bờ hồ Lucerne là nhưng quán cà phê  trang hoàng rất đẹp.  Người Thụy Sĩ thích nắng, họ có thể ngồi uống cà phê buổi sáng ngoài nắng vài giờ.  Có lẽ là xứ lạnh nên họ rất quí ánh sáng  của ngày hè.  Mùa Xuân vừa nhẹ nhàng đi qua,khí hậu ấm lên một chút, ta sẽ thấy xuất hiện, xe hơi mui trần, người mặc quần ngán áo màu sáng đi đầy ngoài phố.  Dưới hồ những chiếc du thuyền đang căng bườm đang chuẩn bị đi chơi xa... 

                        (Dãy núi Alps)

Từ trên đồi cao nhìn xuống các bạn sẽ thấy xa xa là dãy núi Alps nổi tiếng ở Châu Âu mờ mờ trong mây ngàn tuyết phủ.  Trên mặt hồ nước trong xanh thấp thoáng những cánh buồm màu trắng của các du thuyền nổi bật trong nắng trưa rực rở.  Cảnh đẹp của Lucerne đã đem lại cho du khách những giây phút thoãi mái khó quên.

               Tạm Biệt Thụy Sĩ

      Tạm biệt Thụy Sĩ nhớ Geneve

      Với bao thân thiết của bạn bè

       Nhớ hoa khoe sắc cười trong nắng

       Nhớ cảnh mây vờn chốn sơn khê

       Nước biếc hồ trong thuyền nhịp sóng

       Trắng đêm thông bạc chở trăng về

       Đến đây thêm chút tình nhung nhớ

       Gởi Bạn, mai mình trở lại quê.

               20/10/2014   Ngu uyên

                ************

                     CÁM ƠN

Ngu uyên không dám múa rìu qua mắt thợ nên Ngu uyên xin cám ơn tất cả Quí Bạn Đọc đã bỏ chút thì giờ quí báu để đọc những trang chia sẻ ngắn gọn nầy.  Ngu uyên xin chúc quí Bạn  được Thân Tâm Thường An Lạc.

                                                                                                                                                                 

               Thụy Sĩ   2014  Ngu uyên