GÓI BÁNH TÉT
Gần Tết, người lao xao bánh Tét
Mình tò mò gói thử ra răng
Chuẩn bị trước vài thứ "lăn tăn"
Bước đầu mệt là việc rửa lá
Hấp đậu xanh, gia vị đậm đà
Nước dừa xào vô nếp hột tròn...
Hơn ba giờ hai tay "mỏi mòn"
Cái lưng cũng kêu trời như bộng
Thử mới biết "trời cao đất rộng"
Ngại mua ngoài: MSG, vị không ngon
Nhơ bánh tét Huế khi cỏn con
Thơm nếp mới, tình quê một thuở
Nồi bánh sôi, nghe lòng hăm hở
Bánh tét mình làm sắp chín rồi
Không ham nếp, nhưng làm thử chơi
Mại dzô, ai thích tặng về "thời" (*)
Nhanh tay nhé, hết thì ráng chịu !
Như Phương
Giáp Tết Đinh Dậu
******
Chú thích:
(*) Thời: tiếng địa phương có nghĩa: "ăn"
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét